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SALUD









                                     LA REVOLUCIÓN MÉDICA DE LA MICROBIOTA

                                                       Y LOS PROBIÓTICOS






                               Sentirse bien y gozar de buena salud es un objetivo que cada vez
                               más personas tratan de conseguir, cuidando su alimentación y sus

                               hábitos de vida. Por su parte, la Medicina invierte tiempo y me-
                               dios en entender cómo funciona nuestro organismo y descubrir

                               nuevas dianas terapéuticas para tratar las enfermedades que más

                               afectan a las sociedades modernas.


                               En este contexto, la microbiota ha ganado un enorme prota-
                               gonismo debido al importante papel que juega en la salud del

                               organismo. Antes conocida como flora intestinal, la microbiota
                               es el conjunto de microorganismos que habitan en nuestro

                               cuerpo. Mayoritariamente, son bacterias, pero también hay

                               virus, arqueas, protozoos y hongos.
                               Estos “compañeros de viaje” ya están considerados por la Me-

                               dicina como un órgano en sí mismo. De hecho, se estima que
                               tenemos, aproximadamente, 13 bacterias por cada 10 células

                               humanas, y sin su ayuda, no podríamos conseguir un estado de
                               salud óptimo y duradero.



                               Entre las funciones que realiza nuestra microbiota destacan algu-
                               nas tareas fundamentales. Por un lado, las bacterias de nuestro

                               organismo nos suministran nutrientes esenciales, porque son ca-
                               paces de sintetizar sustancias que el ser humano no puede pro-

                               ducir por sí solo. Además, estimulan la respuesta del sistema

                               inmune y mantienen la integridad de la barrera intestinal, que es
                               nuestro gran muro de defensa frente a los patógenos.







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